說起天津早點，煎餅果子與鍋巴菜的地位那是不相上下，在天津，沒有嘛玩兒是一碗鍋巴菜解決不了的。如果有那就是兩碗。至美齋的醬牛肉聞名津成，其實它家鍋巴菜味道不錯，據說是牛肉羊做的鹵，再配個牛肉燒餅，加上一個茶葉蛋，兩個果子美好的從此開始，醬牛肉現(xiàn)切，足斤足兩，至于炒菜嗎，能吃飽就好啦，不要錢太多，要了一份米飯，只能用哇塞來形容了，這一碗太實誠了?。。∵€有這個炸撒子這還是小時候吃過，好久沒見到了，味道還是那么好吃，1個太大了，完全吃不了，打包帶回家繼續(xù)吃，種類也是很多，還有菱角湯、果子、雞蛋口袋、羊湯、羊雜、面茶、牛肉燒餅等等，尤其牛肉燒餅真的是超級多的肉，一口下去很，吃一回還想來第二回，這頓早點真是的非常滿足！ 和平區(qū)月盛齋小吃便宜嗎!武清區(qū)清真小吃哪家好
一說到北京，天津那美食兒可多了，就說北京的豆汁，爆肚，涮羊肉，烤鴨都是全國文明的，天津就更不用說了，各類的糕點，小吃，而且據說天津是全國個煎餅果子可以自帶雞蛋的城市，多神奇。但要是說到北京和天津的特色小吃，還真有一家京天紅糕點，做的就是傳統(tǒng)的中式糕點，簡直就是了一代人的記憶。京天紅糕點已經有30多年了，是的老京津味道，現(xiàn)在市場上很多西式糕點，土司，蛋糕之類的，很多年輕人甚至都不知道我們自己國家的糕點長什么樣子，京天紅糕點在市場上是不一樣的風景線。店入其名，京天紅整體設計都是使用中國紅的顏色，明亮的櫥窗里面擺著一盤盤美味的糕點，小麻花，炸咯吱窩，紅棗粽子，逗哏糖等等都承載了我國糕點文化的精華。值得慶幸的是，京天紅糕點并沒有墨守成規(guī)，也在不斷地創(chuàng)新推出了榴蓮芝士炸糕，中西結合突破壁壘，讓年輕人都非常喜歡。 天津清真小吃哪家好嘎嘣兒脆的干煸嘎巴菜、脆皮流油的烤鴨、創(chuàng)意十足的津味兒。
至美齋醬牛肉制作工作衣創(chuàng)立至今已有近百年歷史，每個區(qū)都有分店，尾號很好找，附近有公交車站還有地鐵，座椅交通很方便，已經形成獨特的制作工藝，色、香、味能夠保持經久不變，在醬制品時，突出營養(yǎng)、健康、綠色的傳統(tǒng)特點，深受廣大市民的熱愛。另外它家的快餐也比較方便，花樣種類還不算少，我經常去他家吃早點，一碗鍋巴菜，一個熏雞蛋，一個牛肉燒餅。一共需要十元零一角，可以吃的飽飽的，味道很好，還買了其他小吃板筋，老板倍兒好，還給了老湯，特意說了怎么配板筋吃，熱熱乎乎噠，還有其他小吃，豆腐腦、窩頭、燒餅、油條。豆腐腦味道是牛肉湯味的，很地道，味道真的不錯，地方也比較好找，油條即使到家味道還是不錯的，好嚼。窩頭很宣軟。老店就是老店，傳統(tǒng)的手藝味道錯不了，還會繼續(xù)吃的!
“純綠豆面”是所謂天津煎餅果子“老味兒”的必要條件，那天津人熟悉的味道，“隔著10米也能分辨出來”。不是純綠豆面兒磨的餅皮，那就是天津人心目中的邪教。此外，撒了香菜末子的，也是邪教。至于再添了番茄火腿沙拉汁、榨菜生菜土豆絲，那都不能叫煎餅果子了。文|韓逸編輯|金石攝影|韓逸作為一個自小兒熟吃煎餅卷大蔥的山東人，我對天津煎餅果子是持保留態(tài)度的。雖然不曾吃過所謂的煎餅果子，可咱吃過煎餅卷一切，閉眼就能想象得出大概齊。而煎餅果子作為天津人的驕傲，說白了就是個煎餅卷油條，沒肉沒菜，缺油少餡的，能有多好吃？直到我真正來到天津。各種煎餅果子刷新了我的認知。加海參的，加牛肉的，撒蝦皮的，加各種神奇醬料的。手磨純綠豆面的，紫米面的，玉米面的，法門秘而不宣的。隱匿在天津街邊巷口的小攤和推車，成就了各有絕活的煎餅江湖。神奇的是，那些讓我歡喜贊嘆加量加料的品種，都身處煎餅鄙視鏈的底層。在天津人自己心目中，只有綠豆和油條薄脆這種組合才能睥睨江湖。為了一統(tǒng)天下，天津還成立了一個煎餅果子協(xié)會，專司管理煎餅果子的標準配方。可是天津人好像并不買這個榜單的賬?！罢l評的？征求我意見了嗎？有我們家樓下的好吃嗎？”那不服的勁兒。 和平區(qū)非遺小吃便宜嗎!
天津煎餅果子到底哪家強？多說無益，一吃便知。頂配理論上，鄙視鏈頂端的煎餅果子應當是那些聲名遠揚的。所以我的站定在了上過《天天向上》的衛(wèi)津路二嫂子煎餅果子。不少天津人告訴我，這家煎餅果子申請了和平區(qū)的非物質文化遺產，是傳統(tǒng)津味兒煎餅果子的。提到它的神圣，幾乎所有人都會脫口而出，“那是純綠豆面兒的！老味兒！”我不知道純綠豆面兒的面皮意味著什么，只是發(fā)現(xiàn)二嫂子窗口排隊的人確實多過別家。衛(wèi)津路號稱“煎餅果子一條街”，鞍山道口一側并列著五六家煎餅果子的窗口。其中兩個窗口屬于二嫂子，陣勢上已經略勝一籌。小小的窗口里面，三位中年嫂子不緊不慢地推著一勺又一勺綠豆糊，煎餅的香氣氳出來。“果子果篦兒？”“果……果篦兒吧?！笔聦嵣?，直至吃到第二套我才明白，這里的果子說得就是油條，果篦兒在全國其他任何地方，都叫做薄脆?！?2！”天津嫂子沒看出我點單的露怯，一勺看得見顆粒的綠豆面被她們三兩下推到平底鍋上，金黃的雞蛋和著蔥花均勻打碎，我甚至沒來得及拍一段完整的小視頻。掃碼付款的時候，我的余光掃過窗口貼著的菜單，從單蛋單果子的低配看到豪華的高配。 東麗區(qū)天寶樓小吃便宜不。河東區(qū)清真小吃多少錢一斤
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天津的皮糖張，是天津有名的一種糖果，歷史悠久久負盛名。是天津崩豆張，泥人張，果仁張，皮糖張，四大張之一。皮糖張是用精選的芝麻和白砂糖及精制淀粉所制的皮糖，低糖低甜不齁嗓子、耐咀嚼、不粘牙、具有軟硬韌脆的特點，工藝古樸以明火熬制，純手工工藝制作。來到了天津，買一些回家當作伴手禮很不錯，想必現(xiàn)在也有的賣家哦。狗不理包子為“天津三絕”，是中華老字號之一，前一陣子關門大吉了。它始創(chuàng)于公元1858年（清朝咸豐年間），餡選料精細，制作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少于15個褶。說實話，透過玻璃窗看到的制作方法就能夠看出這個包子已經名不副實了。不管包子幾個褶子，實惠好吃就行，但是這個包子是我吃過貴的包子，也怪不得經歷了時光和歲月的磨礪，終究逃不過市場的優(yōu)勝劣汰。吃起來“狗不理”包子，真的沒有了什么特色，關門已經不是什么新聞了，沒吃過也不要遺憾，街上還是有很多的包子賣，嘗一嘗北方的大包子，味道鮮美更加實惠，沒有狗不理一樣吃包子。天津老豆腐是天津人經常吃的一款早餐，來到了天津沒有不嘗一嘗的道理，天津老豆腐與豆?jié){、果子、鍋巴菜齊名。天津的老豆腐，既澆鹵，又加佐料，其中老豆腐重在制鹵。 武清區(qū)清真小吃哪家好
天津市至美齋食品有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術力量雄厚。公司致力于為客戶提供安全、質量有保證的良好產品及服務，是一家有限責任公司企業(yè)。公司業(yè)務涵蓋醬牛肉，牛腱肉，醬板筋，馓子，價格合理，品質有保證，深受廣大客戶的歡迎。至美齋以創(chuàng)造***產品及服務的理念，打造高指標的服務，引導行業(yè)的發(fā)展。