參照相應規(guī)定，后吧登記為輔助核對部分，如當日定臺無前廳咨客記錄，視為無效定臺。7.營銷經理不可擅自進入后吧，收銀臺，中心吧臺內等財務出品部門及私自進出店門口，違者扣罰10分。8.上班時要懂得分析客人的心態(tài)，以增加自身的工作經驗，提高個人素質，積極與樓面部配合，及時解決在營業(yè)中產生的問題，確保工作的.良好和順暢。9.與客人溝通時，應主動適時地向客人介紹本的酒水及飲品，推銷特色小吃，介紹文化，近期的活動派對，根據(jù)場內氣氛客人互動，上客和走客高峰，必須主動迎送客人。10.要隨時發(fā)展客源和掌握客源的動向，經常與客人保持聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)客源有變化和反映，應及時向部門經理匯報。11.無論何時何地都要遵紀守法并不得泄露機密。12.工作時間發(fā)現(xiàn)客人和內部工作人員假公濟私、吸毒或有傾向，應立即向有關部門和上司匯報，遇有國家工作人員例行公務應通知上司并努力協(xié)助。13.嚴格遵守的各項規(guī)章和規(guī)范，每人每月積累5張罰單以上，將給予停崗或考慮辭退處理。14.每月發(fā)展新客戶8桌，以咨客定臺為準。咨客負責登記，包括每日每人9：30前暖場1座核對，未完成者每臺扣罰3分（自入職后第二個月開始執(zhí)行）。、定位管理1.提分鐘打電話定臺，如不到十分鐘，定臺無效。泉州酒吧收銀管理系統(tǒng)，歡迎聯(lián)系亞拉拉特網絡科技服務。嘉興酒吧收銀點單管理系統(tǒng)包括什么

營業(yè)前的工作程序：營業(yè)前工作準備俗稱為“開吧”。主要有，酒Bar內清潔工作、領貨、酒水補充、酒Bar擺設果盤和調酒準備工作等。(一)酒Bar內清潔工作。1、酒Bar臺與工作臺的清潔。酒Bar臺通常是大理石及硬木制成。表面光滑。由于每天客人喝酒水時會弄臟或倒翻少量的酒水在其光滑表面而形成點塊狀污跡，在隔了一個晚上后會硬結。清潔時先用濕毛巾擦后，再用清潔劑噴在表面擦抹，至污跡完全消失為止。清潔后要在酒Bar臺表面噴上蠟光劑以保護光滑面。工作臺是不銹鋼材料，表面可直接用清潔劑或肥皂粉擦洗，清潔后用干毛巾擦干即可。2、冰箱清潔。冰箱內常由于堆放罐裝飲料和食物使底部形成油滑的塵積塊，網隔層也會由于果汁和食物的翻倒粘上滴狀和點點污痕，大約3天左右必須對冰箱徹底清潔一次，從底部、壁到網隔層。先用濕布和清潔劑擦洗干凈污跡，再用清水抹干凈。3、地面清潔。酒Bar柜臺內地面多用大理石或瓷磚鋪砌。每日要多次用拖把擦洗地面。4、酒瓶與罐裝飲料表面清潔。瓶裝酒在散賣或調酒時，瓶上殘留下的酒液會使酒瓶變得粘滑，特別是餐后甜酒，由于酒中含糖多，殘留酒液會在瓶口結成硬顆粒狀;瓶裝或罐裝的汽水啤酒飲料則由于長途運輸倉貯而表面積滿灰塵。福建夜店產業(yè)解決方案管理系統(tǒng)大概價格泉州夜店點單管理系統(tǒng)，請咨詢亞拉拉特網絡科技服務。

需要冷藏的如啤酒。果汁等放進冷柜內。補充酒水一定要遵循先進先出的原則，即先領用的酒水先銷售使用，先存放進冷柜中的酒水先賣給客人。以免因酒水存放過期而造成浪費。特別是果什及水果食品更是如此。例如紙包裝的鮮牛奶的存放期只有幾天，稍微疏忽都會引起不必要的浪費。這是調酒員要認真對待的。(四)酒水記錄。每個酒Bar為便于進行成本檢查以及防止失竊現(xiàn)象，需要設立一本酒水記錄簿，上面清楚地記錄酒Bar每日的存貨、領用酒水、售出數(shù)量、結存的具體數(shù)字。每個調酒員取出“酒水記錄簿”就可一目了然地知道酒Bar各種酒水的數(shù)量。值班的調酒員要準確地清點數(shù)目，記錄在案，以便上級檢查。(五)酒Bar擺設。酒Bar擺設主要是瓶裝酒的擺設和酒杯的擺設。擺設要有幾個原則，這就是美觀大方，有吸引力、方便工作和專業(yè)性強，酒Bar的氣氛和吸引力往往集中在瓶裝酒和酒杯的擺設上。擺設要給客人一看就知道這是酒Bar，是喝酒享受的地方。瓶裝酒的擺設一是要分類擺，開胃酒，烈酒，餐后甜酒分開;二是價線貴的與便宜的分開擺，例如干色自蘭地，便宜的幾十塊錢一瓶，貴重的幾千塊錢一瓶，兩種是不能并排陳列的。瓶與瓶之間要有間隙，可放進合適的酒杯以增加氣氛。

6、試用人員報道必須向人力資源部提供：三張一寸免冠照片；身份證、相關職稱證、畢業(yè)證的復印件；與原單位解除勞動合同證明；食堂工作員工需提供健康證原件。7、因公司所經營特點，具有一定商業(yè)機密。所有新入職員工在自愿平等的條件下簽訂《保密協(xié)議》，公司將留存?zhèn)浒浮?、為防員工不按規(guī)定程序辦理離職手續(xù)，公司將臨時保存其畢業(yè)證原件。9、報道當日由人力資源部為其按不同班次辦理考勤登記并發(fā)給其員工更衣柜號。10、服務人員及營業(yè)場所管理人員需交繳服裝金，辦理正常離職手續(xù)可全額返還本人（每人xx元）。11、向其宣導公司各項規(guī)章制度，并簽字確認。12、在辦理完以上手續(xù)后，人力資源部將新員工領至其入職部門。三、員工離職1、員工因個人原因、身體原因或不適應其崗位工作可以提出離職申請。2、在職員工要求調離本公司，應提十日向本部門主管提交書面離職申請；試用期提前7天提交書面離職申請；在未獲得批準前，應繼續(xù)其崗位工作，不得先行離職。3、如不辦理離職手續(xù)而先行離職，對公司造成損失，公司將依法追究其法律責任并扣發(fā)當月薪資及服裝金。4、員工試用期間公司可隨時與其解除勞動關系。5、員工無任何過失而自動辭職。KTV管理系統(tǒng)解決方案為減少WEB/應用服務器的漏洞。

投資酒bar需要關注哪些first店長的情況，第二物業(yè)條件，第三股東勢力，第四當?shù)仃P系，第五產品情況第六競爭格局，第七行業(yè)容量，第八投資規(guī)模，第九預期回報，第十消費習慣。同時還要對以下情況進行市場調研：開酒bar前應該做哪些工作，first城市的經濟、人口、政策的調查，第二同行業(yè)的調查，第三娛樂行業(yè)市場總量分析，第四酒bar行業(yè)總量預測，第五市場策略，第六產品定位，第七品牌定位，第八業(yè)績分解，第九場內的布局，第十產品的核心競爭力，第十一經營模式，第十二組織架構和團隊情況，第十三投資及預算回報，第十四股權架構，第十五風險評估。汕頭夜店收銀管理系統(tǒng)軟件，歡迎聯(lián)系亞拉拉特網絡科技服務。嘉興酒吧收銀點單管理系統(tǒng)包括什么

賬務處理：通過訂單交易幫助場所實現(xiàn)記賬，解決日常經營中記賬難問題。嘉興酒吧收銀點單管理系統(tǒng)包括什么

五、辦公室管理1、上班時著裝整齊、坐姿端正，樹立良好的`公司形象和個人形象。2、在辦公室自覺講普通話，嚴禁在辦公室大聲喧嘩、吵鬧、嚴禁閑聊、吸煙、就餐等。3、愛護辦公室的各項設施，隨時保持辦公室干凈、整潔、營造一個良好的工作環(huán)境。4、各部門務必及時、認真于每月30日遞交下個月的工作計劃和上一月的工作總結。5、上班時，不得隨意遲到、早退；有病、有事者應先請假，同意后方有效。工作時間因工作原因外出應填寫辦公室人員外出單。6、辦公室人員在工作接觸中或在接聽電話時要使用文明用語：您好，LAMI/請/謝謝/對不起/再見。7、辦公室傳真機、復印機由專人負責，出現(xiàn)問題及時通知專業(yè)人員維修。辦公室傳真機及復印機不得傳真或復印私人的文件資料。8、辦公室人員務必做到節(jié)約公司財產，復印、傳真請自覺登記，樹立主人翁責任感，杜絕一切浪費行為。9、辦公室人員要樹立服務意識，要在上級與下級、部門與部門之間起橋梁作用。10、公司電腦個人，并有保密措施。上班時間不得使用電腦玩游戲、上網瀏覽與工作無關內容。11、公司電腦及網絡統(tǒng)一由網管維護保養(yǎng)，任何個人不得私自帶盤上機操作及安裝。網管人員將定期對辦公室電腦（除財務部）進行系統(tǒng)檢查。嘉興酒吧收銀點單管理系統(tǒng)包括什么