開酒bar之前必須做市場調(diào)研和風險評估，非常必要。前期做投資預(yù)算要預(yù)留出3-6個月虧錢情況下的運營資金。酒bar開業(yè)前期預(yù)留20000左右的營銷費，試營業(yè)期間10000，開業(yè)后每月5000的預(yù)算。沒有比選址更重要的事了，有自然流量的位置會讓你在過了酒bar開業(yè)個月的”虛假流量“后，有更多時間調(diào)整。不要過分在裝修上下功夫，裝修不是你的壁壘，客人多三個月會審美疲勞，失去所有新鮮感，網(wǎng)紅酒bar在這方面為突出。你的裝修是為了結(jié)合你的酒bar定位、酒bar文化、酒bar氛圍，從而進一步提升精細化服務(wù)、客人體驗、溢價能力、營銷模式等。這些才是你的壁壘，是你應(yīng)該關(guān)心的事情。股東可以多，能管事的只能有一個，切記。下沉到三四線城市，做一家性價比高的中低端定位的pub，成功概率會高的多。選址的時候，多問問本地的年輕人晚上去哪，就去那個地方開。不要太關(guān)注所在城市的消費力，多關(guān)注需求。一定找專業(yè)的酒吧裝修設(shè)計，可以跟設(shè)計師溝通自己的想法，但別有太多自己的想法。建議多去了解一下酒bar的文化。開業(yè)后財務(wù)親自抓，報銷只認票不認人，使用大新酒bar管理系統(tǒng)，所有流水一目了然：吧臺支出、公共支出、廚房支出；你會發(fā)現(xiàn)每月能省5000-10000。數(shù)據(jù)中心支持自定義報表，財務(wù)可根據(jù)需求，從報表中摘取字段，進行二次編輯、刪除、分享、多表查看等操作。嘉興商務(wù)KTV管理系統(tǒng)是什么

紅櫻桃取出用清水沖洗后放人杯中（因櫻桃是用糖水浸泡，表面太粘）備用。檸檬片、檸檬角也要切好排放在碟子里用保鮮紙封好備用，以上幾種裝飾物都放在工作臺上。4、酒杯。把酒杯拿去清洗間消毒后按需要放好。工具用餐巾墊底徘放在工作臺上，量杯、匙、冰夾要浸泡在干凈水中。杯墊。吸管、調(diào)酒棒和雞尾酒簽也放在工作臺前（吸管、調(diào)酒棒和雞尾酒簽可用杯子盛放）。（七）更換棉織品，使用的棉織品有兩種。餐巾和毛巾。毛巾是用來清潔抹臺的，要濕水用;餐巾（鏡布、口布）主要用于擦杯。要于用，不能弄濕。棉織品都只能使用一次清洗一次，不能連續(xù)使用而不清洗。每日要將臟的棉織品送到洗衣房更換干凈的。（八）工程維修，在營業(yè)前要仔細檢查各類電器，燈光，空調(diào)，音響：各類設(shè)備，冰箱、制冰機、咖啡機等；所有家具、臺、椅、墻紙及裝修有無損壞。如有任何不符合標準要求的地方，要馬上填寫工程維修單交經(jīng)理簽名后送工程部，由工程部派人維修。（九）單據(jù)表格。檢查所需使用的單據(jù)表格是否齊全夠用，特別是酒水供應(yīng)單與調(diào)拔單一定要準備好，以免影響營業(yè)。上海商務(wù)KTV軟件管理系統(tǒng)產(chǎn)品介紹先進的成本計算方法，可實時統(tǒng)計場所菜品毛利率，并且系統(tǒng)統(tǒng)計和財務(wù)手工統(tǒng)計的誤差壓縮在2個點以內(nèi)。

如發(fā)現(xiàn)快過期時,告,提前退回給酒商。第六檢查開吧前的準備工作,水果、酒水、杯具備量是否合理,是否到位,清洗是否達標。第七嚴格執(zhí)行見單出貨的要求,杜絕酒水出貨時的差錯,存、取酒要按照公司的有關(guān)規(guī)定嚴格執(zhí)行,不得例外。第八下班前要認真清點當天營業(yè)所剩下酒水的數(shù)目,并做好記錄。根據(jù)經(jīng)營預(yù)測提出第二天的酒水申購數(shù)量,并將吧臺內(nèi)清潔做干凈,一切恢復(fù)正常后方可下班。管理制度61、工作時間內(nèi)始終保持崗位有人，有服務(wù)，認真用心去完善每一項工作；2、上崗前按規(guī)定著裝，做到儀表整潔，合乎員工員工守則要求；3、積極配合樓面，在忙得過來的的情況下，熱情主動為樓面服務(wù)，及時了解和掌握餐廳的業(yè)務(wù)情況以及重大活動，配齊和備足所需各類果汁、茶水和果盤，保證供應(yīng)不脫節(jié)；4、及時提出申購計劃前廳經(jīng)理簽字按照經(jīng)濟批量法的原則，控制好水果及原材料的領(lǐng)進量和倉儲量，確保不過多積壓，保證原材料的質(zhì)量和新鮮度；5、領(lǐng)取原材料均需填單登記，確保數(shù)量、品種的準確，并做到經(jīng)常盤點核對，保證帳物相符；6、保持營業(yè)環(huán)境以及倉庫的干凈整潔，要求擺放整齊有序，無積灰、無垃圾、無四害、無蜘蛛網(wǎng)。室內(nèi)保持通風，溫度適當，無潮濕霉味。

對35歲以下人員必須掌握一門外語，并能熟練操作本專業(yè)計算機軟件。，在職位等級晉升制度的基礎(chǔ)上，為專業(yè)人員設(shè)置技術(shù)職務(wù)晉升通道。將專業(yè)人員技能提升與職業(yè)發(fā)展結(jié)合起來，拓寬了科技人員的職業(yè)晉升渠道，促進員工的職業(yè)發(fā)展，提高企業(yè)的專業(yè)管理水平。：首席主任工程師、高級主任工程師、主任工程師/技師、主管工程師/助理技師、工程師、助理工程師、技術(shù)員。：具有高級主任工程師以上職稱資格，聘為首席主任工程師五年以上，從事本專業(yè)或相關(guān)技術(shù)管理十二年以上，在本技術(shù)科研領(lǐng)域具有較高，為公司拔尖專業(yè)技術(shù)人員，為本公司做出突出貢獻。，從事本專業(yè)或相關(guān)技術(shù)管理工作十年以上，能運用專業(yè)系統(tǒng)知識進行創(chuàng)造性的工作，能承擔和組織重大科研、生產(chǎn)課題，能夠解決本專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)關(guān)鍵問題，能改善并推廣公司新生產(chǎn)工藝。：具有工程師以上職稱資格，聘為主任工程師3年以上，并從事本專業(yè)或相關(guān)管理工作八年以上，為本公司專業(yè)技術(shù)的31bd7b10-496c-4f99-b4f0-a0帶頭人，具有一定的，能解決本專業(yè)的重大技術(shù)難題，組織主持本專業(yè)技術(shù)發(fā)展規(guī)劃。：聘為主管工程師二年以上，具有較高的技術(shù)和專業(yè)技術(shù)管理和較強的工作能力，主持、組織、解決本專業(yè)內(nèi)復(fù)雜的問題。多樣的抽成計算方法，為財務(wù)計算營銷提成、服務(wù)提成、佳麗提成提供各類算法。

9、熱情待客、態(tài)度謙和、站立服務(wù)、使用禮貌語言。(三)、工作紀律1、遵守國家的法律法規(guī)、遵守公司各項規(guī)章制度。2、尊重顧客，忠誠待客，熱情服務(wù)，鉆研業(yè)務(wù)，提高技能，開拓創(chuàng)新。3、工作相互協(xié)作，發(fā)揚團隊精神，禁止拉幫結(jié)派。4、不、不營私舞弊、不做有損公司聲譽及利益的事，維護公司形象。5、未經(jīng)部門經(jīng)理批準，員工非當班時間禁止在營業(yè)場所逗留，各級管理人員不準利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。6、按規(guī)定時間上下班，不得無故遲到、早退、。7、工作時間一律使用普通話，切勿與客人過分親昵，以禮相待。(四)、嚴于職守1、效率：提供敏捷和高效率的服務(wù)，關(guān)注工作上的技術(shù)細節(jié)，急賓客之所急，為賓客排憂解難，籍以贏得賓客的滿意，維護公司的聲譽和形象。2、責任：無論是常規(guī)的服務(wù)還是正常管理工作，都應(yīng)盡職盡責，主動積極，勤奮不懈，一切力求得到圓滿的效果，給人以高效率和優(yōu)良服務(wù)的印象。3、協(xié)作：是公司管理的重要因素之一，各部門之間應(yīng)互相配合，真誠協(xié)作，不得相互爭執(zhí)，應(yīng)同心協(xié)力解決疑難，全力維護公司之聲譽。4、忠誠：是員工必須具備的品德。有錯必改，不得提供虛假情況，不得搬弄是非、誣陷他人。(五)、制服及公司將視員工工作需要。線下經(jīng)營受到?jīng)_擊，交易額驟減，發(fā)展線上營銷、分銷、社群營銷等新模式，支付方式多樣化。無錫娛樂產(chǎn)業(yè)解決方案管理系統(tǒng)產(chǎn)品介紹

總部可在財務(wù)端對門店下達指標，指標將通過老板通呈現(xiàn)，門店向部門傳達，形成系統(tǒng)門店管理，強化總部管理。嘉興商務(wù)KTV管理系統(tǒng)是什么

9每日根據(jù)吧臺經(jīng)理的規(guī)定和要求進行花式調(diào)酒表演。10勤練花式動作減少失誤并不斷的增加花式動作及觀賞性。吧員直接上級；吧臺經(jīng)理崗位職責1在規(guī)定時間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生，檢查吧臺所有設(shè)備運行是否正常。2開班前檢查頭天營業(yè)所剩酒水的數(shù)目，并根據(jù)所需及時補充貨源。3熟悉內(nèi)所有酒水的貨源、牌子及產(chǎn)地并知其口味，懂得其儲藏方式，飲用方式以及雞尾酒的調(diào)制方法。4隨時注意吧臺內(nèi)所有用具的清潔衛(wèi)生，必須保證干凈、無破損、無污點。5出品時要保證快速、準確、高質(zhì)量。6前吧應(yīng)于顧客積極交流并保持好良好的關(guān)系，盡量了解熟悉顧客的姓名喜好等個人信息以便更周到的為客人服務(wù)。7嚴格執(zhí)行見單出貨的要求，杜絕酒水出貨時的的差錯。8前吧人員須確?；ㄊ秸{(diào)酒的高質(zhì)量，以達到提升經(jīng)營氛圍的效果。9下班前認真清點當日營業(yè)所剩酒水的數(shù)目并做好記錄（盤點存貨），根據(jù)經(jīng)營預(yù)測提出第二天的酒水申購數(shù)量。并將吧臺內(nèi)清潔做干凈，一切恢復(fù)正常后方可下班。工作流程1、19：00準時打卡上班，不得遲到早退（晚班20：30點名）。2、更換工裝掛好工作牌，按時到指定地點參加班前會．3、清點酒水，檢查制冰機制冰情況及其它設(shè)備是否運行正常．4、補充當日所需酒水及物品。嘉興商務(wù)KTV管理系統(tǒng)是什么