有機蔬菜生產遵循有機農業(yè)的生產方式，以動物、植物、微生物和土壤等生產因素的有效循環(huán)為蔬菜提供營養(yǎng)，不打破生物鏈。有機蔬菜生產可選擇的肥料種類有：有機肥（人糞尿、堆肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等）、生物菌肥（腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、磷細菌肥料、復合微生物肥料等）、綠肥（草木犀、紫云英、田菁、檉麻、紫花苜蓿等）、有機復合肥和其他如骨粉、氨基酸殘渣、家畜加工廢料、糖廠廢料等肥料。 施肥時應注意人糞尿與廄肥要充分腐熟發(fā)酵，比較好通過生物菌漚制，如果用作追肥施肥后一定要澆清水沖洗。秸稈類肥料在礦化過程中需要大量的氧氣，容易造成土壤缺氧，并產生植物***，應在播種或移栽前及早翻壓入土。有機復合肥一般為長效性肥料，比較好配合農家肥施用，取長補短，提高肥效。生產中要根據肥料特點、土壤性質和蔬菜營養(yǎng)特性靈活搭配肥料種類和數(shù)量，科學配方，平衡施肥，以有效培肥土壤，提高作物產量和品質。用注水的圓錐形帳篷罩住剛剛栽種的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵襲。有機蔬菜種植

垂直種植可節(jié)省空間。您可以讓菜豆、黃瓜、西瓜和南瓜的枝藤沿著棚架或藤架向上爬，而不是讓它們在地面蔓延。用爬有菜豆和豌豆藤的錐形帳篷為蔬菜園增加高度。這種空間節(jié)省裝置和棚架的原理一樣，但外觀不同。需用6到8根1.8米高的竹桿搭起錐形帳篷，然后在頂部將這些竹竿捆住。您可以在每根竹竿周圍種菜豆、利馬豆或者豌豆，它們會纏繞著慢慢長到竹竿頂部。第三 使用蔬菜園肥料為一些長季節(jié)作物如無限生長型番茄、茄子和辣椒進行側施肥料，使其能夠結果子。***次收獲后，沿植株的周圍撒一些肥料顆粒，然后將其輕輕地埋入土壤，***再澆適量的水。這樣新增的養(yǎng)份便可以促進植物開出新的花朵，隨后即可長出果實。有機蔬菜種植菜園可以成為家庭園景的完美補充。

有機蔬菜是根據有機農業(yè)生產技術標準生產的，經**的有機食品認證機構認證允許使用有機食品標志的蔬菜。 [5] 1．有機蔬菜生產施肥原則 [5] 有機蔬菜生產必須按照有機農業(yè)的生產方式進行，嚴格遵循有機食品的生產技術標準，整個生產過程中完全不使用農藥、化肥、植物生長調節(jié)劑等化學物質，不使用轉基因工程技術。因此，有機蔬菜生產的施肥原則是：在培肥土壤的基礎上，通過土壤微生物的作用來供給作物養(yǎng)分，要求以有機肥為主，輔以生物肥料，并適當種植綠肥作物培肥土壤。

隨著人們對食物安全的要求越來越高，無污染、無化肥農藥殘留的有機蔬菜受到越來越多消費者的青睞。有機蔬菜的種植遵循安全、天然的生產方式，可以極好地推動和保持生態(tài)平衡。有機蔬菜無化學殘留，口感佳，而且已被證明比普通蔬菜更具營養(yǎng)。有機蔬菜在國外早已經走入尋常百姓家，日本的有機蔬菜普及率高達80%，在美國的普及率更高。隨著中國人生活水平的提高，有機蔬菜在中國也將越來越受到廣大人民**的喜歡。1994 年國家環(huán)境保護總局有機食品發(fā)展中心（簡 稱OFDC）的成立，標志著我國開始有機食品的生產和開發(fā)。浸泡種子，這樣可以使它們在應季時節(jié)發(fā)芽。

由常規(guī)生產系統(tǒng)向有機生產轉換通常需要2 年時間，其后播種的蔬菜收獲后，才可作為有機產品；多年生蔬菜在收獲之前需要經過3 年轉換時間才能成為有機作物。轉換期的開始時間從向認證機構申請認證之日起計算，生產者在轉換期間必須完全按有機生產要求操作。經1 年有機轉換后的田塊中生長的蔬菜，可以作為有機轉換作物銷售。 轉換原則：在常規(guī)農業(yè)生產向有機農業(yè)生產轉換過程中，不存在任何普遍的概念和固定的模式，關鍵是要遵守有機農業(yè)的基本原則。有機農業(yè)的轉換不僅*是放棄使用化肥、合成農藥和停止從外界購買飼料，重要的是要把整個生態(tài)系統(tǒng)調理成一個盡可能封閉的、系統(tǒng)內各個部分平衡發(fā)展的、穩(wěn)定的循環(huán)運動系統(tǒng)。將成捆或成堆的稻草放在植株周圍，留出向南的一側以接收溫暖的陽光。山東大規(guī)模蔬菜種植合作

種植蔬菜，一種術語。將蔬菜進行種植的行為。有機蔬菜種植

要改變銷售傳統(tǒng)的經營方式和經營模式，通過培育種植大戶、家庭農場、農民專業(yè)合作社、頭部企業(yè)等現(xiàn)代農業(yè)經營主體，把小農戶引入現(xiàn)代農業(yè)軌道，提高農業(yè)的合作化程度，形成多種形式的農業(yè)適度規(guī)模經營。隨著我國人口紅利的逐漸消失，以及資源環(huán)境約束壓力下的粗放式發(fā)展難以為繼，銷售將成為農業(yè)領域發(fā)展的主動力、主引擎?；蚬こ碳夹g在未來將會大規(guī)模應用，開放只是時日問題。一直以來，我國農業(yè)生產以小農經營為主，生產規(guī)模比較小，效率比較低，成本卻很高。未來，隨著蔬菜種植機械化水平的提高，農業(yè)規(guī)?；厔菀矊⒓訌?。農業(yè)生產轉型升級，就需要經營主體，生產方式從量變走向質變。而農村土地流轉則給農業(yè)帶來了新的活力。提升蔬菜種植質量效益；同時要加快新型職業(yè)農民培訓，不斷發(fā)展新型職業(yè)農民，讓更多的人成長起來，運用新理念和現(xiàn)代的生產要素推動農業(yè)轉型升級，更好地帶領**用自己的雙手建設美好家園。有機蔬菜種植

山東巨久蔬菜有限公司致力于農業(yè)，是一家生產型的公司。公司業(yè)務分為蔬菜種植等，目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進，為客戶提供良好的產品和服務。公司從事農業(yè)多年，有著創(chuàng)新的設計、強大的技術，還有一批專業(yè)化的隊伍，確保為客戶提供良好的產品及服務。巨久蔬菜秉承“客戶為尊、服務為榮、創(chuàng)意為先、技術為實”的經營理念，全力打造公司的重點競爭力。