由常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機生產(chǎn)轉(zhuǎn)換通常需要2 年時間，其后播種的蔬菜收獲后，才可作為有機產(chǎn)品；多年生蔬菜在收獲之前需要經(jīng)過3 年轉(zhuǎn)換時間才能成為有機作物。轉(zhuǎn)換期的開始時間從向認證機構(gòu)申請認證之日起計算，生產(chǎn)者在轉(zhuǎn)換期間必須完全按有機生產(chǎn)要求操作。經(jīng)1 年有機轉(zhuǎn)換后的田塊中生長的蔬菜，可以作為有機轉(zhuǎn)換作物銷售。 轉(zhuǎn)換原則：在常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換過程中，不存在任何普遍的概念和固定的模式，關(guān)鍵是要遵守有機農(nóng)業(yè)的基本原則。有機農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)換不僅*是放棄使用化肥、合成農(nóng)藥和停止從外界購買飼料，重要的是要把整個生態(tài)系統(tǒng)調(diào)理成一個盡可能封閉的、系統(tǒng)內(nèi)各個部分平衡發(fā)展的、穩(wěn)定的循環(huán)運動系統(tǒng)。浸泡種子，這樣可以使它們在應季時節(jié)發(fā)芽。濟寧健康蔬菜種植基地

當您開始考慮如何種植蔬菜時，您首先應該注意的是蔬菜的種子和蔬菜種植的位置：1 在菜園中選擇一個陽光充足的地方，然后在早春開始種植。整個夏天您都要一直耕種，這樣才能不斷收獲新鮮可口的蔬菜。2 將園子設(shè)在廚房附近，這樣出去摘一些您需要的蔬菜回來就很容易了，而且您也可以透過窗戶看管菜園。番茄變成紅色后，是比較好的采摘時機。3 浸泡種子，這樣可以使它們在應季時節(jié)發(fā)芽。種子發(fā)芽前，需要有充足的水份，這和在春雨中被灌溉是同一個道理。待種子飽滿后，里面的胚芽將會開始生長。東營健康蔬菜種植過程使用溫暖的稻草覆蓋層，可以延長農(nóng)作物如卷心菜、球芽甘藍和花椰菜的秋季收獲時間。

隨著人們對食物安全的要求越來越高，無污染、無化肥農(nóng)藥殘留的有機蔬菜受到越來越多消費者的青睞。有機蔬菜的種植遵循安全、天然的生產(chǎn)方式，可以極好地推動和保持生態(tài)平衡。有機蔬菜無化學殘留，口感佳，而且已被證明比普通蔬菜更具營養(yǎng)。有機蔬菜在國外早已經(jīng)走入尋常百姓家，日本的有機蔬菜普及率高達80%，在美國的普及率更高。隨著中國人生活水平的提高，有機蔬菜在中國也將越來越受到廣大人民**的喜歡。1994 年國家環(huán)境保護總局有機食品發(fā)展中心（簡 稱OFDC）的成立，標志著我國開始有機食品的生產(chǎn)和開發(fā)。

有機蔬菜生產(chǎn)遵循有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式，以動物、植物、微生物和土壤等生產(chǎn)因素的有效循環(huán)為蔬菜提供營養(yǎng)，不打破生物鏈。有機蔬菜生產(chǎn)可選擇的肥料種類有：有機肥（人糞尿、堆肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等）、生物菌肥（腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、磷細菌肥料、復合微生物肥料等）、綠肥（草木犀、紫云英、田菁、檉麻、紫花苜蓿等）、有機復合肥和其他如骨粉、氨基酸殘渣、家畜加工廢料、糖廠廢料等肥料。 施肥時應注意人糞尿與廄肥要充分腐熟發(fā)酵，比較好通過生物菌漚制，如果用作追肥施肥后一定要澆清水沖洗。秸稈類肥料在礦化過程中需要大量的氧氣，容易造成土壤缺氧，并產(chǎn)生植物***，應在播種或移栽前及早翻壓入土。有機復合肥一般為長效性肥料，比較好配合農(nóng)家肥施用，取長補短，提高肥效。生產(chǎn)中要根據(jù)肥料特點、土壤性質(zhì)和蔬菜營養(yǎng)特性靈活搭配肥料種類和數(shù)量，科學配方，平衡施肥，以有效培肥土壤，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。垂直種植可節(jié)省空間。

1使用泡沫箱種植蔬菜的成本是非常低廉的，有的市場里面泡沫箱一般只有1-2元的價格，是非常便宜的，所以說使用泡沫箱種植蔬菜的成本是非常低廉的。2使用泡沫箱子種植蔬菜對于擺放的時候是非常有利的，因為泡沫箱是非常中規(guī)中矩的，這樣立體的方式擺放起來也是非常的美觀的，讓人們看著也是很好看的。3這種泡沫箱種植蔬菜的式與圓形的容器相比是更能利用陽臺的空間的，因為陽臺大多都是方的，這樣擺放泡沫箱的時候空間就可以更充分的利用。在堆肥堆中種植西瓜和黃瓜。濟寧大規(guī)模蔬菜種植方法

將蓋有稻草的報紙鋪在植株的行間，以***雜草和保持水份。濟寧健康蔬菜種植基地

有機蔬菜是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)標準生產(chǎn)的，經(jīng)**的有機食品認證機構(gòu)認證允許使用有機食品標志的蔬菜。 [5] 1．有機蔬菜生產(chǎn)施肥原則 [5] 有機蔬菜生產(chǎn)必須按照有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進行，嚴格遵循有機食品的生產(chǎn)技術(shù)標準，整個生產(chǎn)過程中完全不使用農(nóng)藥、化肥、植物生長調(diào)節(jié)劑等化學物質(zhì)，不使用轉(zhuǎn)基因工程技術(shù)。因此，有機蔬菜生產(chǎn)的施肥原則是：在培肥土壤的基礎(chǔ)上，通過土壤微生物的作用來供給作物養(yǎng)分，要求以有機肥為主，輔以生物肥料，并適當種植綠肥作物培肥土壤。濟寧健康蔬菜種植基地

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