工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)是以工業(yè)化手段主動(dòng)控制水環(huán)境,水資源消耗小、占地少、對(duì)環(huán)境污染小、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全、病害少、密度高、養(yǎng)殖生產(chǎn)不受地域或氣候的限制和影響,資源利用率高,是高投入高產(chǎn)出,低風(fēng)險(xiǎn)實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖采取集約化生產(chǎn)方式,減少了人力成本,降低了餌料系數(shù)。10%的養(yǎng)殖面積產(chǎn)出百分百的產(chǎn)量,這僅僅是其優(yōu)勢(shì)之一,更加環(huán)保的養(yǎng)殖方式,也提高了養(yǎng)殖品種的品質(zhì),可以獲得更好的產(chǎn)品售價(jià)和經(jīng)濟(jì)效益。消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)的水產(chǎn)品需求日益增長(zhǎng),傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式產(chǎn)出的水產(chǎn)品沒有太多的附加值空間,利潤(rùn)小,風(fēng)險(xiǎn)高,已經(jīng)很難適應(yīng)高端消費(fèi)者的需求。
高密的養(yǎng)殖下,一旦系統(tǒng)崩潰、疾病爆發(fā)或循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)運(yùn)行的穩(wěn)定性和系統(tǒng)總水量的平衡、生物濾池的維護(hù)、過濾設(shè)施的定期清理、合理的投喂策略、適宜的養(yǎng)殖密度以及水質(zhì)的檢測(cè)和疾病的預(yù)防都是分不開的。因此,循環(huán)水系統(tǒng)的科學(xué)有效運(yùn)行是多學(xué)科知識(shí)的綜合體現(xiàn)。研究調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多企業(yè)對(duì)循環(huán)水養(yǎng)殖的原理、水處理設(shè)施設(shè)備的作用、運(yùn)行參數(shù)等知之甚少,直接影響到系統(tǒng)的運(yùn)行管理。較高的進(jìn)入門檻也進(jìn)一步加大了循環(huán)水養(yǎng)殖模式的推廣難度。
水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域,是一種工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚系統(tǒng)及其方法,主要包括魚池、沉淀截留池、網(wǎng)狀濾料過濾池、生物移動(dòng)床、調(diào)節(jié)池及回水增氧管,魚池為長(zhǎng)方形,每個(gè)單元中水可向1個(gè)方向旋流,相鄰單元旋向相反。沉淀截留池前半部分,設(shè)多斗集污槽和排污穿空管,后半部分設(shè)立體彈性填料,同時(shí)生物移動(dòng)床為前后2組串聯(lián),中間隔墻下部為若干大通孔結(jié)構(gòu),每組中間設(shè)置隔板,腔體內(nèi)放置懸浮性濾料,橫向布置曝氣穿孔管。