我們應該用目標產量和預算來衡量需要做多大面積的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),而不是簡單的用面積來做對比。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)前期投入相對較高,如果簡單套用原來池塘養(yǎng)殖的經驗和面積,總投資額會是一個很龐大的數字,普通養(yǎng)殖戶難以接受,也無形中放大了工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的高投入印象,不利于養(yǎng)殖戶對工廠化養(yǎng)殖產生合理的理解。在從傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖轉換到工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的過程中,我們可以用一個簡單的比例來進行換算,同樣的產量,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖僅需池塘養(yǎng)殖面積的10%。有了這個比例,就能更科學的規(guī)劃養(yǎng)殖面積和預算。
目前我國的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)技術的系統(tǒng)設施和養(yǎng)殖生產處于相脫節(jié)的狀況,也就是說只有少數人真正掌握循環(huán)水養(yǎng)殖設施正常管理技術,大多數已建的循環(huán)水養(yǎng)殖設施很大一部分不能正常運轉。究其原因,一是循環(huán)水養(yǎng)殖管理要求復雜,技術上有缺陷,不易實現(xiàn)平穩(wěn)運行;二是一般養(yǎng)殖場的人員素質和結構不能滿足循環(huán)水養(yǎng)殖的要求。因此,今后養(yǎng)殖設施的開發(fā)應更加注重從整體上整合養(yǎng)殖設施和養(yǎng)殖技術,做到“軟硬件”真正的統(tǒng)一,并不斷提高設施的信息化和智能化水平,降低管理維護難度。
工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中溶解氧是非常重要的,溶解氧是養(yǎng)殖動物氧氣需求的來源,是養(yǎng)殖動物生存及正常生理活動的根本保證。溶解氧可以氧化殘留有機質跟水體及池底的有害物質,有利于耗氧性微生物生長繁殖,促進有機物降解,減少有毒、有害物質的作用,抑制厭氧微生物的活動??偠灾?,溶解氧對于水產養(yǎng)殖,是一個重要的因素之一。在養(yǎng)殖中,偶爾會存在溶解氧不足的情況,溶氧不夠無法提高產量甚至會影響水質,這時我們就必須為養(yǎng)殖水里增氧。增氧的方式有很多種,常見的有羅茨風機、高壓風機、液氧罐、制氧機等等。