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如果是用木炭燒烤時(shí)，要注意火焰的位置和火苗的高度以及燃料的燃燒方式，以免引發(fā)火災(zāi)。濱州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)啟航不銹鋼制品銷售中心關(guān)于陜西炭烤羊爐價(jià)格相關(guān)介紹,在烤羊爐前，先把烤好的羊坯放入鍋中燒熱，待火焰升起后將其燒干。

烤羊爐的烤羊效果非常好，不僅可以吃到香甜可口的美味，而且還能讓您在烤全羊時(shí)體驗(yàn)到一種新鮮爽口的感覺。而且由于烤全羊的設(shè)計(jì)和工藝都是在原料基礎(chǔ)上加入了香料和輔料進(jìn)行精心調(diào)配，因此烤全羊不僅美味可口而且價(jià)格也非常低廉。

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烤羊爐的工具是用鐵絲將雞塊緊緊地捆住，在燒過之后再把雞塊倒掉?？狙驙t的工具是用長柄鉗子對(duì)應(yīng)火堆中心點(diǎn)，這樣就可以迅速調(diào)整好爐內(nèi)溫度，同時(shí)將火堆放置于烤羊爐上方這個(gè)鍋不能太厚，否則會(huì)使鍋內(nèi)溫度升高。這樣可以使烤羊爐的內(nèi)壁看起來更平整。。

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烤羊爐的溫度不宜太高，否則會(huì)影響烤羊肉的質(zhì)量?？狙驙t的火溫應(yīng)控制在30℃以上，如果燒得過旺或者過低，就會(huì)引起燃燒產(chǎn)生煙氣?？狙驙t，火堆的位置是重要的，烤羊爐要用長柄鉗子對(duì)應(yīng)火堆上的對(duì)應(yīng)情況。如果是烤羊的時(shí)候沒有煙霧繚繞的情況下也可以把它燒到25℃左右。

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