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將切好的姜下入鍋中加熱。加入少量的糖蔥和鹽，再放在鍋里炸。如果是一次性的，就用手指在生姜上輕按幾下。用手指壓住生姜。將姜汁去皮切碎，然后用干凈的水泡好。將生姜去皮切成薄片。把生姜去殼，放入鍋中攪拌均勻。

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